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辣子雞
- 分類：趣味菜肴
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2020-07-21
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做了很多次了，今天就把辣子雞做法教給大家!
【用料】
| 2個 | |
| 2個 | |
| 小米椒、生姜、花椒 | 適量 |
| 料酒、生抽、老抽、鹽、糖 | 適量 |
【做法】
1、準備好以下食材。
2、將雞塊切成小塊。
3、小米椒切碎。
4、生姜切成細絲。
5、料酒兩勺，生抽三勺，老抽一勺。
6、加入鹽、糖適量。
7、加入姜絲。
8、放入小米辣，花椒，拌勻。
9、保鮮膜封口，放入冰箱半個小時以上冷藏。
10、雞蛋打散。
11、加入雞蛋液攪拌均勻。
12、捏去汁水，放入空氣炸鍋內。
13、空氣炸鍋設置200度，10分鐘。
14、拉出翻面，再烤十分鐘。
15、樣子已經很迷人了，看上去很好吃。
這樣就可以食用了，味道很棒。
