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玉子蝦仁
- 分類：趣味菜肴
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2020-07-21
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清新，晶瑩剔透，很適合夏天，美觀，也適合招待親戚朋友。名字也好聽。“玉子蝦仁”拿得出手!
【用料】
| 1個 | |
| 1個 | |
| 1個 | |
| 100克 | |
| 生抽、淀粉、生蠔 | 適量 |
【做法】
1、食材如圖。
2、黃瓜去皮，切成半厘米的厚片。
3、日本豆腐從中間切開。
4、日本豆腐切成2厘米的厚片。
5、空氣炸鍋180度，預熱2分鐘。
6、依次放上黃瓜、日本豆腐、蝦仁、胡蘿卜丁，再設置180度，3-5分鐘。
7、鍋中放入一勺生蠔、放入一勺淀粉，再放入生抽加一點水，攪拌均勻，煮開，最后再澆上蝦仁上。
這樣一道美味的玉子蝦仁就完成了!非常具有儀式感的菜。
